最近因“三聚氰氨”事件使大家对食品安全问题越来越关注,为此我公司在微生物检测方面的培养基做了些改良,希望对大家检测工作有所帮助,详细介绍如下:
1、乳酸菌检测:
改良MC培养基,改良后的MC培养基营养丰富,生长迅速,培养1-2天菌落周围有清晰透明环。
典型菌落特征:粉红色至红色菌落,周围有碳酸钙溶解透明环。
2、霉菌酵母菌检测:
本公司生产的孟加拉红琼脂采用的是进口虎红琼脂,它能促进真菌生长,防止菌落蔓延,便于菌落计数,且抑制细菌生长。
此培养基的菌落特征:酵母菌呈玫瑰红色。
3、坂崎杆菌检测:
坂崎杆菌显色培养基是我公司改良的培养基,专用于婴儿配方奶粉和其它食品中的坂崎杆菌的快速检测。此培养基的优点:选择性强,提高检出率,比较直观,直接从菌落颜色上辨别目标菌。
另从检测时间上:比传统方法检测时间大大缩短了。
此培养基的菌落特征:坂崎杆菌为蓝-绿色菌落,其它菌为无色、乳白色或黄色菌落。
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