改良EC肉汤(mEC+n)

用途：用于大肠杆菌O157：H7选择性增菌培养（GB标准）。

添加剂：每瓶需配套添加6盒HB0106-1 新生霉素4.5mg使用；每支添加于225ml改良EC肉汤(mEC+n)中。

成分(g/L)

检验原理：

胰蛋白胨提供碳氮源；氯化钠可维持均衡的渗透压；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；三号胆盐和新生霉素能抑制通常在食品中存在的杂菌。

用法：

称取本品36.62g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶225ml，121℃高压灭菌15分钟，冷至50℃以下时，每225ml培养基中加入一支改良EC肉汤抑菌剂（含新生霉素 4.5mg），混匀，备用。

改良EC肉汤(mEC+n)微生物质控结果：

a:大肠埃希氏菌；b:大肠埃希氏菌O157；c:金黄色葡萄球菌；d:空白对照

改良EC肉汤(mEC+n)微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。 

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