用途：用于军团菌检测
添加剂：每盒需配套添加1盒 HB8282 硝酸盐还原试剂使用
硝酸盐还原试验原理：
硝酸盐培养基中的硝酸盐可被某些细菌还原为亚硝酸盐，加入对氨基苯磺酸和α-萘胺试剂，可与亚硝酸盐反应，产生一种红色重氮化合物而呈阳性；硝酸盐还原的最终产物也因细菌种类不同二不同，包括亚硝酸盐、氨、分子氮和一氧化碳等。若加入对氨基苯磺酸和α-萘胺试剂后不变色，再加入少许锌粉，如果变红，说明培养基中的硝酸盐未被细菌还原而仍然存在，被锌粉还原为亚硝酸盐后与对氨基苯磺酸和α-萘胺试剂反应显红色，则判定为硝酸盐还原阴性；如果加入锌粉后仍然不变红，说明培养基中的硝酸盐已被还原成亚硝酸盐，进而分解成氨、氮等产物，判定为硝酸盐还原阳性。
结果判断：
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编号
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产品名称
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结果判断
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培养时间
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备注
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阳性
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阴性
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SN047-1
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硝酸盐肉汤
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滴加试剂变红，
或滴加试剂不变红，
继续加入锌粉仍不变红
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滴加试剂不变红，
继续加入锌粉后变红
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24-120
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培养结束后需滴加硝酸盐还原试剂甲液和乙液各
2-3滴，立即观察结果，若变红，则为阳性；
若不变色，继续加入少量锌粉，如仍不变红，
则也为阳性，如变红，则为阴性。
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不同细菌在硝酸盐肉汤上的生化反应现象：
a:博兹曼军团菌，b:大肠埃希氏菌，c:空白
相关资料：
硝酸盐肉汤（军团菌）生化管的使用原理及方法 点击查看
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