一、试验原理：
本培养基用于金黄色葡萄球菌肠毒素产毒试验。
蛋白胨、胰消化酪蛋白是营养物质，为细菌生长提供所需的氮源、碳源及其他营养元素，氯化钠维持渗透压，磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂，琼脂是凝固剂。
二、培养基配方（g/L）：
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蛋白胨 |
20.0 |
|
胰消化酪蛋白 |
0.2 |
|
氯化钠 |
5.0 |
|
磷酸氢二钾 |
1.0 |
|
磷酸二氢钾 |
1.0 |
|
氯化钙 |
0.1 |
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硫酸镁 |
0.2 |
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芋酸 |
0.01 |
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琼脂 |
12.0 |
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pH 7.2-7.4 25℃ |
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三、试验方法：
1、称取本品干粉40.8 g，加热搅拌溶解于1000 mL蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶200 mL，121℃高压灭菌15 min，备用。
2、制备质控菌液，接种到培养基平板上。
3、放置36±1℃培养48 h。
四、结果观察
接种以下质控菌株，放置36±1℃培养48h。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量 |
回收率 |
生长情况 |
其它特征 |
|
金黄色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
/ |
|
金黄色葡萄球菌 |
ATCC 6538 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
/ |
图1肠毒素产毒培养基实验结果
a：金黄色葡萄球菌ATCC 25923；b：金黄色葡萄球菌ATCC 6538
五、注意事项
计算回收率时，用TSA琼脂做对照培养基。
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