瘤胃球菌属和八叠球菌属是革兰氏阳性严格厌氧球菌。
瘤胃球菌属(Ruminococcus Sijpexteijn, 1948)
细胞球状，或微伸长，可能端尖，0.3～1.5μm X 0.7～1.8μm,成对和成链排列。可能以1～3根鞭毛运动。不产芽孢。着色弱，尽管细胞壁为阳性结构，但革兰氏染色 阳性或阴性。严格厌氧，要求特殊方法进行研究。化能有机营养，发酵代谢，利用碳水化合物，主要产物是混合酸、乙醇、CO2和H2。接触酶阴性，不还原硝酸盐，不从氨基酸产氨。生长温度范围是20～45℃（最适温度40℃）。DNA的G+C mol％是39～46。生活在哺乳动物的瘤胃、大肠和盲肠中。
模式种：生黄瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)。
八叠球菌属(SarcinaGoodsir,1842)
细胞球状，直径1.8～3μm, 8个或更多的细胞成立体堆积。以3个垂直的平面分裂。有些细胞单生、成对或四联，通常细胞的相邻界面平。革兰氏阴性，不运动。曾有生成芽孢的报道但很少看到。严格厌氧。化能有机营养，发酵代谢，培养要求丰富营养和碳水化合物；碳水化合物的代谢产物是乙酸、CO2和H2,及其他化合物。接触酶阴性，生长温度范围是30～37℃。在环境中分布广泛，通常分离于哺乳动物的肠道和谷物的种子。DNA的G+C mol％是28～31(Bd)。
模式种：胃八叠球菌(Sarcina ventriculi)。
本文节选自《常见细菌系统鉴定手册》第九章。
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