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1.培养基
（1）一般细菌常以休和利夫森二氏培养基，葡萄糖以被测1％糖、醇代替。
（2）芽孢菌培养基
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（NH4）2HPO4 |
1.0g |
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KCL |
0.2g |
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MgSO4 |
0.2g |
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酵母膏 |
0.2g |
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琼脂 |
5～6g |
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糖或醇类 |
10.0g |
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蒸馏水 |
1000ml |
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溴甲酚紫（0.04%） |
15ml |
pH 7.0-7.2,分装试管，培养基高度约4～5cm, 112℃蒸气灭菌30min。
（3）乳酸菌培养基
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蛋白胨 |
5g |
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牛肉膏 |
5g |
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酵母膏 |
5g |
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吐温80（Tween 80） |
0.5ml |
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糖或醇类 |
10g |
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琼脂 |
5～6g |
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加入1.6%溴甲酚紫溶液 |
约1.4ml |
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蒸馏水 |
1000ml |
以上调pH6.8-7.0,分装试管，112℃蒸气灭菌30min。
2.接种与观察
以幼龄斜面培养物穿刺接种于上述培养基，适温培养，1,3,5天后观察，如指示剂变黄，表示产酸，为阳性；不变或变蓝（紫）则为阴性。
本文节选自《常见细菌系统鉴定手册》第十四章。
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