一、培养基用途
本培养基用于沙门氏菌的分离培养。
二、检验原理
胰蛋白胨和酸水解酪蛋白为微生物的生长提供氮源，碳源及维生素；氯化钠和氯化镁可维持培养基均衡的渗透压；磷酸二氢钾为缓冲剂；孔雀绿草酸盐和新生霉素可以抑制非沙门氏菌的生长；琼脂是培养基的凝固剂。
三、培养基配方（g/L）
|
胰蛋白胨 |
4.6 |
|
酸水解酪蛋白 |
4.6 |
|
氯化钠 |
7.3 |
|
磷酸二氢钾 |
1.5 |
|
无水氯化镁 |
10.9 |
|
孔雀绿草酸盐 |
0.04 |
|
琼脂 |
2.7 |
| pH值5.2±0.2 | 25℃ |
四、试验方法
1、称取本品32g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，煮沸1分钟，无需高压灭菌，冷至50℃左右时，每200ml培养基中加1支改良MSRV添加剂（新生霉素2mg），混匀，倾入无菌平皿中，备用；
2、点触法接种质控菌株到培养基中；
3、正置于42±1℃恒温培养箱中需氧培养24小时。
五、结果观察与解释
接种以下质控菌株，正置于42±1℃恒温培养箱中需氧培养24小时。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
生长情况 |
其它特征 |
|
鼠伤寒沙门氏菌 |
ATCC 14028 |
/ |
+++ |
有白色迁移 |
|
大肠埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
/ |
﹣/+ |
无迁移 |
|
肠炎沙门氏菌 |
CMCC（B）50760 |
/ |
+++ |
有白色迁移 |
|
铜绿假单胞菌 |
ATCC 27853 |
/ |
﹣/+ |
无迁移 |
改良MSRV培养基微生物质控结果：
a：空白对照 b：大肠埃希氏菌 c：铜绿假单胞菌 d：鼠伤寒沙门氏菌 e：肠炎沙门氏菌
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