一、培养基用途
用于水中大肠菌群计数（US-EPA方法）。
二、检验原理
蛋白胨、牛肉浸粉、月示蛋白胨提供基本营养；磷酸氢二钾与磷酸二氢钾为酸碱缓冲剂；氯化钠维持渗透压；月桂基硫酸钠可抑制革兰氏阳性菌的生长；乳糖为可发酵碳源；溴甲酚紫为酸碱指示剂。大肠菌群可在此培养基中生长良好，并分解乳糖产酸产气，可观察到培养基颜色变黄，倒管中有气体。
三、培养基配方（g/L）
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蛋白胨 |
5.0 |
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牛肉浸粉 |
3.0 |
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乳糖 |
10.0 |
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月示蛋白胨 |
9.83 |
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磷酸氢二钾 |
1.9 |
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磷酸二氢钾 |
0.8 |
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氯化钠 |
2.46 |
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月桂基硫酸钠 |
0.05 |
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溴甲酚紫 |
0.085 |
|
pH 6.8±0.2 |
25℃ |
四、使用方法
1.称取91.5g现隐肉汤干粉，加热溶解于1000mL纯化水中，制成三倍浓度现隐肉汤，121℃灭菌12min；
2.将100mL待测水样加入至50mL三倍浓度的现隐肉汤培养基中混匀，36±1℃培养18-24h。
五、质控结果
接种以下质控菌株，放置36±1℃培养18-24小时：
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量/CFU |
生长情况 |
其他特征 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
10-100 |
+++ |
产酸变黄，产气 |
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弗氏柠檬酸杆菌 |
ATCC43864 |
10-100 |
+++ |
产酸变黄，产气 |
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阴沟肠杆菌 |
ATCC23355 |
10-100 |
+++ |
产酸变黄，产气 |
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金黄色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
1000-5000 |
- |
/ |
现隐肉汤培养基微生物质控结果:
六、注意事项
本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。
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