丙酸丙酸杆菌[Propionibacterium acidi-propionici Orla-Jensen 1909,337.Jud.Comm.1958,162 Opinion 20 (4)]
a.ci'di.-pro.pi.on’i.ci.现代拉丁语,名词acidum propionicum丙酸；现代拉丁语,名词所有格acidi-propionici丙酸的。
描述是根据模式菌株,ATCC 4875[戊糖丙酸杆菌(P.pentosaceum，van Niel 4)],ATCC 4965[阿拉伯聚糖丙酸杆菌(P.arabinosum，ilitchner)_和IAM 1725的研究。这些菌株的表型特征与原始描述是相似的。
在马血洋菜上(厌氧培养两天)的表面菌落是针点状至1毫米；圆形到稍不规则,凸面到垫状,全缘或稍呈扇形,灰色或白色,半不透明；通常不溶血，但在汇聚着生长物的区域之下可稍呈β-溶血作用。在深层洋菜中的菌落是白色的,继续培养后变成粉色。
葡萄糖营养液培养物是混浊的,带有细腻的或胶粘的沉淀，最终pH4.1-4.9。厌氧到耐氧或兼性。在好氧条件下可以生长得像在厌氧条件下同样好。
生长需要泛酸和生物素,硫胺素能刺激生长(De1wiche，1949)。
在疏基醋酸盐培养物中(Moss等,1969)，主要的长链脂肪酸是13-甲基四癸酸(17一40%)和12-甲基四癸酸(12一-23%).
细胞含有L-二氨基庚二酸,中等量的葡萄糖,以及微量到中等量半料糖和甘露醇。
DNA的G+C含量是66一68克分子%(熔解温度法,Johnson和Cummins,1972)。从乳制品中分离。
酸产物用Holdeman和Moore( 1972)所提出的方法测定。
模式菌株: ATCC 25562: V.P.I.0339；Prévot 14 X；Or1a-Jensen。
本文节选自《伯杰细菌鉴定手册》第十七部分放线菌及其有关细菌类群。
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