四、蛋白质的生物合成
由mRNA的核苷酸顺序决定氨基酸和蛋 白质的合成过程，称为翻译.
（一）蛋白质合成过程
蛋白质合成过程一般分为起始、延伸和终止3个阶段。
1、起始
在3种起始蛋白质帮助下，核糖体亚基30s与mRNA结合形成起始复合体，带有甲酰甲硫氨酸的tRNA进入起始复合体，识出起始密码子AUG，反密码子UAC与之配对；50s与30s结合，形成完整的70s核糖体；其上有2个位置：A位（氨基酰附着位置或称受位）和 P位（肽基位置或称供位）。
2、延伸
要使进入的DNA结合在A位上，形成肽键并延伸，需要3种延伸蛋白和GTP能源参加。
（1）结合
甲酰甲硫氨酸-tRNA识出AUG.，反密码子UAC与之配对，即进入A位；随核糖体沿mRNA从5-3移动，甲酰甲硫氨酸-tRNA从A位移到P位；这时与mRNA上第2个密码子相对应的氨基酰-tRNA进入A位与核糖体结合。
（2）转肽
结合过程一旦完成，立即通过肽基转移酶的催化，使P位上的甲酰 甲硫氨基酰转到 A位上的氨基酰-tRNA的游离氨基上，形成肽键，并把它接收过来，然后释放出原来在P位上的tRNA。
（3）移位
核糖体由5-3沿mRNA再移动1个密码子距离，原来在A位上的肽基-tRNA又移到P 位，于是与第3个密码子相应的氨基酰-tRNA又进入P位，重复上述步骤，肽链不断加长。
3、终止
当核糖体遇到mRNA上终止密码子UAA，UAG ，UGA中任何1个密码子进入A 位时，蛋白质合成作用就自动终止。因为生物体内不含有同这3个密码子相对的反密码子tRNA，所 以不可能产生结合反应。在终止蛋白作用下，新合成的蛋白质便脱离核糖体进入细胞质，此时 70S核糖体又重新分解为30S和50S两个亚基。如需要，它们又可重复上述步骤来合成新的多肽 。
（二）几点说明
①蛋白质合成方向是从N端到C端，相当于mRNA中的5-3方向。
②每一条tuRNA能被多次利用合成许多条蛋白质。这是利用一种称为多核糖体的结构。
③终止密码子不一定是mRNA上最后一个密码子，起始密码子也不一定是最初的一组核苷酸，因而蛋白质合成并非全部从mRNA的5端开始和3端结束，所以绝大多数的mRNA分子上都有两段不被翻译的地方。
④每一条mRNA链上可以有若干个起始密码子和终止密码子，因而可以形成几条不同的多肽链。
⑤虽然在合成时，第一个氨基酸总是N-甲酰甲硫氨酸，但在产物里面，它可能被酶分解掉，而以第二个氨基酸作为其N端氨基酸。
⑥蛋白质在延伸时，开始相互作用而产生高级结构。
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