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SBG培养基原理及现象

李令梅
录入时间:2022-7-19 16:06:29 来源:青岛海博生物

一、用途及原理

  该培养基用于沙门氏菌的选择性增菌培养(特别是鸡蛋制品中)。

  蛋白胨、酵母浸粉提供细菌生长所需的基本营养,甘露醇为碳源,可促进沙门氏菌的生长,磷酸氢二钠、磷酸二氢钾可维持培养基pH的相对稳定,防止沙门氏菌或其他细菌分解甘露醇产大量酸导致培养基pH下降过快,牛磺胆酸盐、煌绿可抑制大多数非肠道菌群的生长,磺胺吡啶、亚硒酸钠可抑制一些肠道中的大肠菌群、肠球菌等杂菌的生长。


二、培养基配方(g/L)

酵母浸粉

5.0

蛋白胨

5.0

D-甘露醇

5.0

牛磺胆酸盐

1.5

磺胺吡啶

5.0

亚硒酸钠

10.0

磷酸氢二钠

1.0

磷酸二氢钾

6.0

煌绿

0.05

pH

7.2±0.2


三、配制方法

  称取本品24.2g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装,备用。

  注意事项:此培养基不能高压蒸汽灭菌,特别是培养基中的亚硒酸钠为不耐热成分,制备好的培养基应为绿色透明液体状,加热过度会导致亚硒酸钠分解,培养基变成红色浑浊状态,不能使用。加热灭菌后的培养基应快速冷却后分装,培养基长时间处于较热状态也易导致亚硒酸钠分解。此培养基宜当天配制,当天使用,未使用的培养基可置2-8℃冷藏暂存。


四、生长现象及结果观察

  接种以下质控菌株,在42±1℃下培养18-24小时:

质控菌株

菌株编号

接种量/CFU

生长现象

大肠埃希氏菌

ATCC25922

100-1000

部分抑制

鼠伤寒沙门氏菌

ATCC14028

10-100

浑浊

金黄色葡萄球菌

ATCC25923

100-1000

抑制

肠炎沙门氏菌

CMCC50760

10-100

浑浊



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注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。

 

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