肝汤的试验方法与现象

一、试验用途和原理

  用于嗜热菌芽孢的鉴别培养。

  肝浸粉提供丰富的营养成分；蛋白胨提供氮源、维生素和其它生长因子；磷酸二氢钾作为缓冲液。

二、培养基配方（g/L)

三、试验方法

  1.称取本品21.0克，加热溶解于1000ml蒸馏水中, 分装于18×150mm的试管中，并加入碎牛肝（1-2cm厚），121℃高压灭菌20分钟，备用。

  2.将质控菌株稀释至合适梯度，用移液枪吸取指控菌株100微升加入试管中。

  3.将接好质控菌株的试管放置于55±1℃，需氧环境中培养48-72小时。

四、试验结果

图1 肝汤培养基试验结果

五、注意事项

  本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。

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