全面讲解食品微生物检验——实验室的规则及意外的紧急处理办法

录入时间:2023-5-6 16:03:57 来源：tbjc云通标

微生物学及微生物学检验实验室的规则

在进行微生物学实验时，须时刻牢记实验的对象是病原微生物，任何疏忽都可能导致严重的后果，不仅自身有可能招致感染，且有可能将病原微生物传给他人。因此决不能有丝毫侥幸心理，冒任何不必要的危险。进入实验室时必须遵守下列规则。

（1）进实验室时必须穿白大衣、离室时脱下反折，白大衣要经常清洗消毒。

（2）每次实验后均要用肥皂洗手，必要时用消毒药水泡手。

（3）包、衣物等勿带入实验室，必要的文具、实验指导、笔记等带入后，放在指定的地方。

（4）每次实验后均用消毒药水擦洗工作台面，并用紫外线灯照射过夜

（5）在实验室内不准吃东西、喝饮料和吸烟，不可把任何东西放入嘴中，也不要用手抚摸头面等部位。

（6）进入实验室要保持安静，禁止高声谈活，不准打闹嘻笑。

（7）必须按照指定的方法，小心地处理传染性材料、培养物和污染的物质，要正确地使用存放污染器材的各种消毒容器。

（8）接种环使用前后必须进行烧灼灭菌。

（9）必须小心地避免任何有菌材料的溅出，若不慎污染了工作台、手、眼、衣服和地面等处，应及时作适当处理。

（10）培养物和传染性材料须放在工作台的安全部位，尽可能保持台面的清洁整齐。

（11）实验完毕后清理台面，将需培养的标本及时放入培养箱。关闭水、电、煤气和门窗后离开实验室。

实验室意外的紧急处理办法

（1）皮肤破损∶先除去异物，用蒸馏水或生理盐水洗净后，涂2%红汞或2%碘酒。

（2）烧伤︰局部涂凡士林、2%苦味酸。

（3）化学药品腐蚀伤︰若为强酸，先用大量清水冲洗，再以5%碳酸氢钠溶液洗涤中和，强碱腐蚀伤时先以大量清水冲洗后，再用5%醋酸或5%硼酸溶液洗涤中和。若受伤处是眼部，经过上述步骤处理后，再滴入橄榄油或液体石蜡1~2滴。

（4）菌液误入口中:应立即吐入消毒容器内，并用1: 1000高锰酸钾溶液或3%双氧水漱口;并根据菌种不同，服用抗菌药物预防感染。

（5）菌液流洒桌面∶将适量2%~3%来苏尔或0.1%新洁儿灭倒于污染面，浸泡半小时后抹去。若手上有活菌，亦应浸泡于上述消毒液3分钟后，再用肥皂和水清洗。

（6）火警:如发生火警疫情时须沉着处理，切勿慌张，应立即关闭电闸。如酒精、乙醚、汽油等有机溶液起火，切忌用水扑救，可用沙土等扑灭火苗。

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