奥立夫松氏法及试液

【成分】

【制法】

  将氢氧化钾(或氢氧化钠)加水配制成8%溶液。

【用途】

  测定饲料中霉菌毒素。

  取50g被粉碎的饲料样品﹐用定性滤纸色成圆柱状,用二甲醚(或乙醚)在索氏抽脂器中提取其油脂。取此油脂1～2滴,加入盛有8%氢氧化钾(或氢氧化钠)溶液5ml的小试管中,加塞充分振摇,使成乳剂,然后立即(不能放置太多,乳剂会分层)沿管壁小心加入乙醚1ml,如在乙醚与乳剂的接触面很快出现褐色环,说明有霉菌毒素存在。环的颜色愈深,毒素含量愈多。

【注意事项】

  本法不适用于黄曲霉毒素的预试验,因黄曲霉毒素不溶于醚。

(上海农学院 邓鲁编 叶天星、谢正旸审)

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