一、用途：
肠道菌选择性培养基，特别是沙门氏菌的选择性分离。
二、实验原理：
蛋白胨和牛肉浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子等生长必需的营养物质；乳糖和蔗糖作为可发酵碳源；去氧胆酸钠和柠檬酸钠抑制革兰氏阳性菌的生长；硫代硫酸钠及柠檬酸铁铵与沙门氏菌产生的硫化氢反应，使得菌落的颜色呈黑色；中性红作为酸碱指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。
三、培养基成分（g/L）：
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蛋白胨 |
20.0 |
|
牛肉浸出粉 |
3.0 |
|
乳糖 |
10.0 |
|
蔗糖 |
10.0 |
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去氧胆酸钠 |
1.0 |
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硫代硫酸钠 |
2.3 |
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柠檬酸钠 |
1.0 |
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柠檬酸铁铵 |
1.0 |
|
中性红 |
0.03 |
|
琼脂 |
16.0 |
|
pH 7.2±0.1 25℃ |
|
四、试验方法：
称取本品65.2g，加热溶解于1000ml纯化水中，待冷却至50-55℃，倾入无菌平皿，无需高压灭菌。
五、胆盐硫乳琼脂培养基（DHL）中国药典微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养18-24小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量(CFU) |
回收率 |
生长情况 |
其他特征 |
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金黄色葡萄球菌 |
CMCC26003 |
100-1000 |
/ |
- |
抑制 |
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大肠埃希氏菌 |
CMCC44102 |
50-100 |
≥70% |
+++ |
粉红色菌落 |
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乙型副伤寒沙门菌 |
CMCC50094 |
50-100 |
≥70% |
+++ |
无色透明菌落黑色中心 |
|
鼠伤寒沙门氏菌 |
ATCC14028 |
50-100 |
≥70% |
+++ |
无色透明菌落黑色中心 |
不同细菌在胆盐硫乳琼脂培养基上的生长特征：
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