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玉米粉黄豆饼粉酶解培养基



录入时间:2024-3-15 16:46:34 来源:现代微生物培养基和试剂手册

【成分】

玉米粉
100g
黄豆饼粉
40g
玉米浆
30g
α-淀粉酶
0.1g
消沫油
2.5g
加水定容到
1000ml

【制法】

  各成分加水溶解,自然pH,121℃灭菌15分钟。


【用途】

  用于黑曲霉(Aspergillus niger)突变株UV11-33UV11-22产生糖化酶。UV11-33菌在5吨罐经94小时发酵后﹐其酶活力可达8792u/ml;UV11-22,5吨罐经108小时发酵后﹐酶活力达8187u/ml,分别比亲株提高酶活47.9%43%

 

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