【成分】
牛肉汁补加蛋白胨
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10g
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可溶性淀粉
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10g
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酵母膏
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5g
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氯化钠
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5g
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加水定容到
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1000ml
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【制法】
各成分加水溶解﹐调整至pH6~6.5,250ml三角瓶装50ml培养基,121℃灭菌15分钟。
【用途】
蜡状芽孢杆菌(Bacillus
cereus)AS1.447通过诱变处理后,获得一株具有高活力β-淀粉酶的变异菌株M3,在上述培养基上pH6～6.5,30℃下摇瓶培养48小时后,产酶活力从74u/ml提高到5000～7000u/ml。
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