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【成分】
葡萄糖
120g
硫酸铵
35g
磷酸二氢钾
1g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)
0.4g
硫酸铁(FeSO4·7H2O)
10mg
硫酸锰
8mg
生物素
300μg
维生素B1
200μg
豆饼水解液
50ml
干酪素
1g
碳酸钙
40g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,调至pH7.0～7.2,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)产色氨酸的突变株XT-1菌株(Cys-Met-,以谷氨酸产生菌黄色短杆菌AS1.631为出发菌株,经化学诱变处理获得)发酵产生色氨酸。在上述培养基中直接发酵72小时后色氨酸可达4.5～5.5g/L,最高积累量可达8. 0g/L,且产酸性能比较稳定。
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