假单胞菌(Pseudomonas)是革兰阴性菌,极大部分属专性好氧、化能营养型,个别种能利用氢气或一氧化碳为能源自养生长。它们的生长温度范围为5~45℃,最适生长温度在30℃左右,最适pH值为7.0~8.5。假单胞菌一般是直的或弯曲的杆状细菌,细胞尺寸为(0.5X1.0)μm~(0.4X1.5)μm,部分具有单生或丛生鞭毛的假单胞菌能够运动,无鞭毛的则不能运动。假单胞菌在培养时会产生荧光物质及各种颜色的色素。大部分菌种能够将葡萄糖氧化成葡萄糖酸和a酮葡萄糖酸,但是不能氧化乳糖。有些种可以分解脂肪。许多假单胞菌都具有降解芳香属化合物的能力,因此是污水处理中的主要细菌种类。在缺少氮源的条件下,胞内会积累聚β-羟基丁酸(PHB),这是一种新型的可生物降解高分子材料。假单胞菌的例子是铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。
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