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【成分】
葡萄糖母液(实际含糖量)
110～120g
磷酸氢二钾
1.8g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)
0.7g
尿素
6g
Mn2+
4mg
玉米浆
10g
甘蔗糖蜜
7g
生物素
10μg
(或玉米浆10g,加生物素75μg)
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解﹐自然pH,121℃灭菌15分钟。尿素分别灭菌。
【用途】
温度敏感型的谷氨酸发酵菌—钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)D6诱变株(以N0207菌为出发菌株,经钴60-γ射线和DES处理而得),在含上述培养基的500L罐的6批中试中，平均产酸5.16%，平均转化率44.1%,平均发酵时间16.6小时。
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