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【成分】
葡萄糖
100g
硝酸铵
3g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)
2g
磷酸二氢铵
2.7g
玉米浆
1g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,调整至pH5.0,121℃灭菌15分钟。
【用途】
土曲霉(Aspergillus terreus)G-026生长细胞用聚丙烯酰胺凝胶包埋后制成固定化细胞,在上述培养基中分批或连续生产衣康酸。连续法是:在反应器内加入40g固定化细胞,温度控制在35℃,通气量1.4L/一分钟,底物流速为4ml/小时,可连续生产15天,收率为60mg衣康酸/小时.40g凝胶。此固定化细胞的半衰期为10天左右。
(复旦大学 周菊英编 周德庆审)
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