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【成分】
癸烷
100ml
癸二酸
10g
氨水
8.5g
磷酸氢二钾(K2HPO4·3H2O)
2g
氯化钠
1g
玉米浆
1g
泡敌
0.05g
加1波美麦芽糖液定容至
1000ml
【制法】
各成分加水溶解﹐自然pH,121℃灭菌15分钟。麦芽糖分别灭菌﹔5L发酵罐的装液量为4L。
【用途】
用于近平滑假丝酵母(Candida parapsilosis)的突变株PS8003(用紫外线和亚硝基胍对PS7705菌株进行诱变育种所得)产生癸二酸﹐使原菌株<1%的产酸量提高到3%。
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