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果糖酵母膏培养基



录入时间:2024-10-9 16:05:46 来源:现代微生物培养基和试剂手册

【成分】

果糖
100g
酵母膏
10g
磷酸二氢钾
2g
硫酸铵
1g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)
0.5g
加水定容到
1000ml


【制法】

  各成分加水溶解,调整至pH5,121℃灭菌15分钟。


【用途】

  将固定化运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)ZM4活细胞加入装有此培养基的连续发酵器中,可快速高效发酵生产酒精。固定化活细胞的量为2954g/L(凝胶)。当底物转化率为75.5%时﹐乙醇产率达94.8g/L·h,当底物转化率为97%,产率是28.4g/L·h。果糖浓度为150200g/L,底物和产物的抑制作用限制了反应器的正常运行。利用该固定化细胞生产酒精,稳定期可达55天。

 

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