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【原理】
纤维素能满足梭菌(Clostridium sp.)AH-1(FERMP6093)产生酒精所需碳源。
【成分】
微晶纤维素粉末(商品名为Avicel)
10g
磷酸氢二钾
1.5g
磷酸二氢钾
2.2g
硫酸铵
1.3g
硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)
0.006g
碳酸钠(Na2CO3·10H2O)
4g
酵母膏
2g
多肽
5g
碳酸钙
5g
氯化镁(MgCl2·6H2O)
1g
氯化钙
0.15g
半胱氨酸盐酸盐
0.5g
琼脂(仅固体培养基用)
20g
滤纸(碳源)
10g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,调整至pH7.0,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于梭菌AH-1(FERMP6093)直接发酵酒精用。于60℃发酵150小时,酒精的生成量为21g/L,正丁醇为1.5g/L,醋酸为1.4g/L,正丁酸为2.2g/L。当继续发酵到第200小时时,酒精的生成量为2.3g/L。
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