1范围
本标准规定了营养琼脂培养基的质量要求、检验方法、使用说明、标志、标签以及包装、运输、贮存。
本标准适用于一般细菌培养的营养琼脂培养基。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1培养基 culturemedium
由人工方法配合而成的，专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存使用的混合营养物制品
3.2质控菌株 qualitycontrolstrain
质控菌株通常指用于培养基质量控制和性能测定的微生物。
3.3 菌落形成单位 colonyformingunit,cfu
菌落形成单位是指在活菌培养计数时，由单个菌体或聚集成团的多个菌体在固体培养基上生长繁殖所形成的集落，以其表达活菌的数量。
4培养基配方 单位为:g/L,
蛋白陈 10.0g
氯化钠 5.0g
牛肉浸出粉 3.0g-5.0g
琼脂 12.0g-14.0g
5 质量要求
5.1 理化要求
5.1.1 外观：应为均一的淡黄色粉末。
5.1.2 装皿：应不低于标示量。
5.1.3 pH值
灭菌后，200C-25℃时，该培养基pH值应为7.2士0.2
5.1.4 干燥失重：应不超过6.0% 。
5.2 生长试验
空白对照平皿应无菌生长，大肠埃希菌的菌落为S型，为半透明;金黄色葡萄球菌的菌落为S型，产生明显的金黄色色素;铜绿假单胞菌的菌落为R型，产生明显的绿色色素。该培养基接种质控菌株，生长情况应符合以上要求且生长良好。
6 检验方法
6.1理化检验
6.1.1外观
采用目测法，在自然光线明亮处目视，应符合5.1.1的规定。
6.1.2装量
按JJF1070-2000，使用通用量具，测定装量，应符合5.1.2的规定。
6.1.3 pH值
按使用说明配制培养基，取6m工新鲜配制的液体培养基，加新鲜蒸馏水至40mL，灭菌后，在200C-25℃时，按《中华人民共和国药典》(2005年版)pH值测定法测定，应符合5.1.3的规定。
6.1.4 千燥失重
按《中华人民共和国药典》(2005年版)干燥失重测定法，在60℃时压力2.67kPa(20mmHg)以下干燥至恒重，应符合5.1.4的规定。
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