一、培养基明细：
名称 规格 价格（元）
改良磷酸盐缓冲稀释液（PSB） 250g 195
CIN-I培养基 250g 120
改良Y培养基 250g 190
改良克氏双糖 250g 95
甘露醇发酵管 20支 15
山梨醇发酵管 20支 15
鼠李糖发酵管 20支 20
鸟氨酸脱羧酶对照 20支 20
鸟氨酸脱羧酶肉汤 20支 30
半固体琼脂 250g 85
V-P试剂 20支 15
无菌矿物油 * *
碱处理液 * *
尿素酶（尿素培养基） 20支 20
二、备注
1、依据GB4789.8-2003食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验，适用于食物中小肠结肠炎耶尔森氏菌检验。
2、碱处理液：
0.5%氯化物-0.5%氢氧化钾混合液
3、Rustigian氏尿素培养液（尿素培养基）
配方：尿素 20.0g
酵母浸粉 0.1g
磷酸二氢钾 0.091g
磷酸氢二钠 0.095g
酚红 0.01g
蒸馏水 1000ml
制法：将上述成分于蒸馏水中溶解，校正PH为6.8士0.2.不要加热。过滤除菌，无菌分装于小试管中，每管约为3ml。
用途：尿素酶试验用
4、尿素培养基主要是用于做尿素酶试验，现在多制作成生化鉴定管，方便、简单。
5、菌落特征
CIN-I培养基：红色牛眼状菌落
改良Y培养基：无色、透明不粘稠菌落。
6、小肠结肠炎耶尔森氏菌为革兰氏阴性球杆菌，有时呈椭圆或杆状，大小为0.8—3.0um*0.8um。
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