金黄色葡萄球菌检验

一、培养基明细：
    名称                              规格             价格（元）
胰酪胨大豆肉汤                        250g                85
7.5%氯化钠肉汤                        250g                75
血琼脂平板                             *                  *
Baird-Parker琼脂平板                  250g               260
肉浸液肉汤                            250g                75
灭菌盐水                               *                  *
兔血浆                                0.5ml*10            65
二、备注
1、依据GB4789.9-2003食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验，适用于食物和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌检验。
2、血琼脂平板
   配方：pH7.4-7.6豆粉琼脂              100ml
         脱纤维羊血                      5—10ml
  制法：加热融化琼脂，冷至50℃，以灭菌手续加入脱纤维羊血，摇匀，倾注平板。亦可分装灭菌试管，制成斜面。亦可用其它营养丰富的基础培养基配制血琼脂。
3、本菌为革兰氏阳性球菌，排列是葡萄状，无荚膜，无芽孢，致病性葡萄球菌菌体较小，直径约为0.5—1um。
4、菌落特征：
   血平板：菌落呈金黄色，也有时为白色，大而突起、圆形、不透明、表面光滑，周围有溶血圈。
   Baird-Parker琼脂平板：圆形、光滑凸起、湿润、直径2—3mm，颜色呈灰到黑色，边缘为淡色，周围为一浑浊带，在其外层有一透明圈。   
   

 

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