一、培养基明细：
名称 规格 价格（元）
疱肉培养基 250g 80
亚硫酸盐-多黏菌素-磺胺嘧啶琼脂（SPS） 250g 120
液体硫乙醇酸盐培养基（FT） 250g 105
动力-硝酸盐培养基 250g 90
含铁牛奶培养基 250g 105
卵黄琼脂培养基 250g 95
0.1%蛋白胨水稀释剂 * *
硝酸盐还原试剂 5ml*4 20
革兰氏染色液 5ml*8 40
二、备注：
1、依据GB4789.13-2003食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌试验，适用于食物和食物中毒样品中产气荚膜梭菌的检验。
2、0.1%蛋白胨水稀释剂
成分：蛋白胨 1g
蒸馏水 1000ml
制法：溶解蛋白胨于蒸馏水中，校正pH至7.0，121℃灭菌15min。
3、产气荚膜梭菌为革兰氏阳性粗大杆菌，其耐热株可能形成卵形芽孢，位于菌体中央或近端，其宽度一般不大于菌体。
4、菌落特征：
卵黄琼脂平板：产气荚膜梭菌产生卵磷脂酶，分解卵黄中的卵磷脂，接种点的底部及周围形成乳白色的浑浊带。
5、产气荚膜梭菌发酵乳糖，凝固酪蛋白并大量产气，呈“暴烈发酵”现象，但培养基不变黑。
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