乳酸菌检验—2008GB

一、培养基明细：
    名称                      规格      价格（元）
MRS琼脂培养基                  250g        290
MC培养基                       250g        105
乳酸杆菌糖发酵基础             250g         *       
革兰氏染色液                   5ml*8        40
七叶苷发酵管                    20支        *
 0.5%庶糖发酵管                 20支        *
0.5%纤维二糖发酵管              20支        *
0.5%麦芽糖发酵管                20支        *
0.5%苷露醇发酵管                20支        *
0.5%水杨苷发酵管                20支         *
0.5%山犁醇发酵管                20支         *
0.5%乳糖发酵管                  20支         *
二、备注：
1、乳酸菌
   一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称。与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属(Lactobacillus）、双歧杆菌属（Bifidobacterium）和链球菌属（Streptococcus）中的嗜热链球菌（Strepto-coccusthermophilu）等。
2、乳酸杆菌糖发酵基础
   适用于乳酸杆菌检验中各种糖发酵实验，无菌加入各种糖醇类物质。
3、菌落特征：
  MRS琼脂：乳杆菌属在MRS琼脂上的菌落呈圆形，中等大小，凸起，微白色，湿润，边缘整齐，直径为3mm士1mm，菌落背面为黄色
  MC琼脂：乳杆菌属在MC琼脂上的菌落较小，白色或淡粉色，边缘不太整齐，可有淡淡的晕，直径2mm士1mm，菌落背面为粉红色   
   

 

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