细菌的营养——营养类型

录入时间:2010-8-23 16:58:11 来源：青岛海博《现代细菌学培养基和生化试验手册》

营养类型

各种细菌的生活环境和具有的合成能力有听不同，因而具营养需要和代谢方式也各有差异。按营养需要和能量来源的不同，基本上可将细菌分为二类：

1．自养菌

这类细菌能在完全是无机物质的环境中生长繁殖。它们具有各种完备的酶系统，能利用二氧化碳作为碳源，氨或硝酸盐作为氨源，以合成细菌的原生质，所以需要的营养物质较为简单。这类菌广泛分布于自然环境中均为非致病性细菌。自养菌的能量来源有二，

( 1）利用无机物城化时放出的能量。例如土壤中的亚硝酸菌和硝酸菌能分别氧化氨和亚硝酸，取得能量：

( 2 ）利用光能。一小部分细菌（如厌氧紫硫菌等）含有细菌叶绿素．在还原环境下．能利用日光的能量合成醣类

2.异养菌

这类细菌能利用多种有机物质，如蛋白胨、氨基酸及维生素等，进行生长繁殖。它们主要以有机含碳化合物作为碳源，以含氨无机物或有机物为氮源。其能量来源来自有机物的分解，如氧化、发酵等。