加热是最常用的清除病原体污染的物理手段。“干”热没有腐蚀性，可用来处理实验器材中许多可耐受160℃或更高温度2～4 h的物品。燃烧或焚化也是一种干热方式。高压灭菌的湿热法则最为有效。
煮沸并不一定能杀死所有的微生物或病原体，但如果其他方法（化学杀菌、清除污染、高压灭菌）不可行或没有条件时，也可以作为一种最起码的消毒措施。
灭菌后的物品必须小心操作并保存，以保证在使用之前不再被污染。
一、高压灭菌
压力饱和蒸汽灭菌（高压灭菌）是对实验材料进行灭菌的最有效和最可靠的方法。对于大多数目的，下列组合可以确保正确装载的高压灭菌器的灭菌效果：
1、134℃、3min ；2、126℃、10min ；3、121℃、15min ；4、115℃、25min
二、高压灭菌器的装载
为了利于蒸汽的渗透和空气排出，高压灭菌物品应松散包装放置在灭菌器内。要使蒸汽能够作用到其内容物。
三、高压灭菌器使用注意事项
下列规定能够减小操作压力容器时会发生的危害：
1、应由受过良好培训的人员负责高压灭菌器的操作和日常维护。
2、预防性的维护程序应包括：由有资质人员定期检查灭菌器柜腔、门的密封性以及所有的仪表和控制器。
3、应使用饱和蒸汽，并且其中不含腐蚀性抑制剂或其他化学品，这些物质可能污染正在灭菌的物品。
4、所有要高压灭菌的物品都应放在空气能够排出并具有良好热渗透性的容器中；灭菌器柜腔装载要松散，以便蒸汽可以均匀作用于装载物。
5、当灭菌器内部加压时，互锁安全装置可以防止门被打开，而没有互锁装置的高压灭菌器，应当关闭主蒸汽阀并待温度下降到80℃以下时再打开门。
6、当高压灭菌液体时，由于取出液体时可能因过热而沸腾，故应采用慢排式设置。
7、即使温度下降到80℃以下，操作者打开门时也应当戴适当的手套和面罩来进行防护。
8、在进行高压灭菌效果的常规监测中，生物指示剂或热电偶计应置于每件高压灭菌物品的中心。最好在“最大”装载时用热偶计和记录仪进行定时监测，以确定灭菌程序是否恰当。
9、灭菌器的排水过滤器（如果有）应当每天拆下清洗。
10、应当注意保证高压灭菌器的安全阀没有被高压灭菌物品中的纸等堵塞。
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