水培是以水为介质,将花卉直接栽养在盛水的容器中,并施以生长所需的营养元素进行栽培,以供室内绿化装饰。水培花卉是继20世纪60年代世界农业的“绿色革命”之后,兴起的一场新的“种植革命”,栽培的是水陆均能生长的“两栖植物”,是新型、环保、清洁的花卉栽培方式。具有独特的观赏性、洁净性、养护方便,使其超越了以往盆栽花卉摆放的区域限制,可在宾馆、办公室、家庭等室内任何位置摆放,深受人们喜爱。目前水培花卉正在国内兴起,作者通过对吊兰、绿萝、蝴蝶兰等花卉进行的水培试验,找出了一套比较合理的水培花卉栽培技术,为家庭生产、日常养护新型观赏花卉提供了依据。
1 植株选择及处理
选生长健壮、无病虫害、形态优美的花卉植株。用抖落法除去盆栽花卉的根部基质,除去烂根、老根、病根,流水将根部冲洗干净,再用0.05% ~ 0.1% 高锰酸钾溶液浸泡10 ~ 20 分钟灭菌。将洗根后的花卉植株舒展的放入准备好的水培器皿内,注入没过根系1/2 ~ 2/3 的水。
2 驯化培养
在花卉水培初期,植株处于缓苗阶段,根系生长较为缓慢,对营养需求不明显,甚至出现营养液阻碍其生长的现象。所以,在蝴蝶兰实际水培中,可以考虑在移栽的前1-2周内不用营养液而用清水,每天换水1 次,经常检查并摘除烂根,洗净根系上附着的污物。这样既能保证植株顺利度过缓苗期、根系较快地生长,也不会影响叶片的正常生长,保证植株快速生长的营养需求。当植株在水中长出新根时,说明该蝴蝶兰已经适应了水培环境,可改用水培营养液培养。
3 培养液的选择与配置
花卉水培营养液的浓度不能太高,要掌握宁低勿高,营养液浓度过高极易产生肥害。适宜的培养液中包括以下一些营养物质:硝酸钙708 mg/L、硝酸钾303 mg/L、磷酸二氢钾115 mg/L、硫酸镁370mg/L、乙二胺四乙酸二钠铁7 mg/L、硫酸锰2 mg/L、硼酸2 mg/L、硫酸铜0.2 mg/L、硫酸锌0.4 mg/L、钼酸0.2 mg/L。为了减少配制时称量的误差可先配成全液浓度的10~100倍,用时再加水稀释。配好的营养液置于阴凉处避免强光直射。小苗时,浓度应低于全液,以后随植株生长增至全液。对于家庭水培花卉不便选配上述物质时,可选用市售的水培花卉营养液。
4 适时更换营养液
花卉在营养液中生长要不断地消耗水中的氧气。随着花卉生长,水中氧气逐渐减少,当减少到一定量时根系会因缺氧而停止生长,甚至引发烂根;另外,根系在吸收水分和氧分的同时,会产生代谢分泌物,使水质变得越来越不新鲜,因此必须定期更换营养液,这也是水培花卉能否成功的关键措施之一。
由于营养液中的含氧量与气温的高低呈反比,加上不同季节植株生长情况不同。因此,夏季高温时一般每隔5-7天要换一次营养液,春秋季每隔7-15天换一次营养液,冬季则视水质情况20-30天换一次营养液,换营养液时应洗净根部的黏液并剪除烂根。若从经济角度考虑,则也可以将更换下的营养液去掉杂质后与新鲜培养液混合使用。平日需随蒸发用水补充到原来高度,自来水需提前接好,在空气中放置一天以上以充分溶解氧和放出氯气。
5 栽培管理
温度是制约花卉生长关键因子之一,要根据花卉种类及其最适生长温度进行温度的调节。如蝴蝶兰最适生长温度为24～27℃,低于15℃花瓣易生锈点,10℃以下易停止生长甚至死亡。冬季花卉需充足的光照,叶片生长健壮,花朵色彩鲜艳。但夏季长时间的强光直射,对叶片有灼伤现象,需遮光处理。放置水培花卉的居室,平时应多打开门窗通风,以调节室温和保持室内空气的新鲜,而且空气流通有利于增加水中的含氧量,利于花卉生长。
6病虫害防治
在花卉病虫害多发季节,要注重病虫害防治。叶斑病可用百菌清等广谱杀菌剂防治,软腐病则应区别对待,细菌性软腐病可用72%农用链霉素1000倍液防治,真菌性软腐病可用百菌清、多菌灵、甲基托布津等进行防治;对于介壳虫和蚜虫,数量少时可人工捕杀,数量多时可用40%氧化乐果乳油1000倍液进行防治。
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