微生物无菌技术之灭菌方法（2）

录入时间:2011-6-30 15:12:33 来源：互联网

化学灭菌

纯用于抑制微生物生长或杀死微生物的化学药品很多，我们可以通称为化学灭菌剂。在微生物学实验研究和保藏物资或食品上化学灭菌方法也有重要用途。下表列出了常用的化学灭菌剂。

常用的化学灭菌剂

类型	名称及使用浓度	作用机制	应用范围
重金属盐类	0.05%-0.1%升汞	与蛋白质的琉基结合使失活	非金属物品，器皿
	2%红汞	与蛋白质的巯基结合使失活	皮肤，粘膜，小伤口
	0.01%-0.1%硫柳汞	与蛋白质的巯基结合使失活	皮肤，手术部位，生物制品防腐
	0.1%-1%AgN0₃	沉淀蛋白质，使其变性	皮肤，滴新生儿眼睛
	0.1%-0.5%GuS0₄	与蛋白质的巯基结合使失活	杀灭植物病原真菌与藻类
酚类	3%-5%石炭酸	蛋白质变性，损伤细胞膜	地面，家具，器皿
酚类	2%煤酚皂（来苏儿）	蛋白质变性，损伤细胞膜	皮肤
醇类	70%-75%乙醇	蛋白质变性，损伤细胞膜，脱水，溶解类脂	皮肤，器械
酸类	5-10ml／m³醋酸（熏蒸）	破坏细胞膜和蛋白质	房间消毒（防呼吸道传染）
醛类	0.5%-10%甲醛	破坏蛋白质氢键或氨基	物品消毒，接种箱、接种室的熏蒸
醛类	2%戊二醛（pH8左右）	破坏蛋白质氢键或氨基	精密仪器等的消毒
气体	600mg／L环氧乙烷	有机物烷化，酶失活	手术器械，毛皮，食品，药物
氧化剂	0.1%KMn0₄	氧化蛋白质的活性基团	皮肤，尿道，水果，蔬菜
	3%H₂0₂	氧化蛋白质的活性基团	污染物件的表面
	0.2%-0.5%过氧乙酸	氧化蛋白质的活性基团	皮肤，塑料，玻璃，人造纤维
	~1mg／L臭氧	氧化蛋白质的活性基团	食品
卤素及化合物	0.2-0.5mg／L氯气	破坏细胞膜、酶、蛋白质	饮水，游泳池水
	10%-20%漂白粉	破坏细胞膜、酶、蛋白质	地面，厕所
	0.5%-1%漂白粉	破坏细胞膜、酶、蛋白质	饮水，空气（喷雾），体表
	0.2%-0.5%氯胺	破坏细胞膜、酶、蛋白质	室内空气（喷雾），表面消毒
	4mg／L二氯异氰尿酸钠	破坏细胞膜、酶、蛋白质	饮水
	3%二氯异氰尿酸钠	破坏细胞膜、酶、蛋白质	空气（喷雾），排泄物，分泌物
	2.5%碘酒	酪氨酸卤化，酶失活	皮肤
表面活性剂	0.05%-0.1%新洁而灭	蛋白质变性，破坏膜	皮肤，粘膜，手术器械
表面活性剂	0.05%-0.1%杜灭芬	蛋白质变性，破坏膜	皮肤，金属，棉织品，塑料
染料	2%-4%龙胆紫	与蛋白质的羧基结合	皮肤，伤口

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