微生物技术资料
文章检索
  首页 > 微生物知识->真菌基本知识和检测方法->真菌毒素的去毒方法

真菌毒素的去毒方法


录入时间:2012-5-25 17:02:33 来源:医学教育网

    一旦发现粮食有毒素污染后,能够除去毒素当然是很重要的途径。但是有些去毒方法不太经济,所以有些粮食污染后只有丢弃或作为肥料及发酵制酒精等用途。

  去毒方法很多,不外乎物理去毒法和化学去毒法。例如含有黄曲霉的花生和含有呕吐毒素的小麦和玉米都较轻,可以用浮选方法去除部分含毒的粮食颗粒。结合肉眼和仪器检查和剔除,几乎可以除去99%含有黄曲霉毒素的花生。

  化学方法中用氨处理黄曲霉毒素污染的玉米、花生和棉籽最为有效。经过这种方法处理的玉米等不仅营养价值不受损失,几乎黄曲霉毒素均被破坏,动物试验也发现无毒性。有些国家已采用此方法去毒。臭氧、氯气、亚硫酸等虽亦有效,但不及氨法去毒效果好。

 

上一篇:麦角菌引起的中毒

下一篇:粘菌简介

相关文章:
常见产毒真菌的鉴定(征求意见稿) 茶叶中真菌毒素污染的国内外研究概况
丝状真菌形态特征观察 真菌的基本结构
产毒真菌及真菌毒素概述 真菌食物中毒
真菌毒素的检测 真菌核型的脉冲电泳分析
真菌的生化反应 病原真菌的微生物特性
首页 | 关于我们 | 网上商城 | 加入收藏 | 在线客服 | 网站地图| 联系我们
地址:青岛市李沧区龙水路318号D座
电话:400-0532-596 0532-66087773
66087762、81935169

传真:0532-81935080 66087775

邮箱:qdhbywg@vip.126.com

QQ:4000532596

投诉与建议
电话:13105190021 13006536294
邮箱:hopebiol@163.com
©2001- 版权所有 青岛高科技工业园海博生物技术有限公司 鲁ICP备05018323号