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氧气对微生物生长的影响



录入时间:2012-7-19 9:54:37 来源:原创

  
微生物对氧的需要和耐受力在不同的类群中变化很大,根据微生物与氧的关系,可把它们分为几种类群: 
专性好氧菌(strict aerobe) 
必须在有分子氧的条件下才能生长,有完整的呼吸链,以分子氧作为最终氢受体,细胞含有超氧物歧化酶(SOD,superoxide dismutase)和过氧化氢酶。 
微好氧菌(microaerophilic bacteria)
只能较低的氧分压下才能正常生长,通过呼吸链并以氧为最终氢受体而产能, 
兼性好氧菌(facultative aerobe) 
在有氧或无氧条件下均能生长,但有氧情况下生长得更好,在有氧时靠呼吸产能,无氧时接发酵或无氧呼吸产能;细胞含有SOD和过氧化氢酶。 
耐氧菌(aerotolerant anaerobe)
可在分子氧存在下进行厌氧生活的厌氧菌。生活不需要氧,分子氧也对它无毒害。不具有呼吸链,依靠专性发酵获得能量。细胞内存在SOD和过氧化物酶,但缺乏过氧化氢酶。 
厌氧菌(anaerobe)
分子氧对它有毒害,短期接触空气,也会抑制其生长甚至致死;在空气或含有10%CO2的空气中,在固体培养基表面上不能生长,只有在其深层的无氧或低氧化还原电势的环境下才能生长;生命活动所需能量通过发酵、无氧呼吸、循环光合磷酸化或甲烷发酵提供;细胞内缺乏SOD和细胞色素氧化酶,大多数还缺乏过氧化氢酶。 

厌氧菌的氧毒害机制—— SOD学说:
严格厌氧微生物并不是被气态的氧所杀死,而是由于不能解除某些氧代谢产物的毒性而死亡。 
在氧还原为水的过程中,可形成某些有毒的中间产物,例如,过氧化氢(H2O2)、超氧阴离子( O2· )等。超氧阴离子为活性氧,兼有分子和离子的性质,反应力极强,极不稳定,可破坏膜和重要生物大分子,对微生物造成毒害或致死。 
好氧微生物具有降解这些产物的酶,如过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶等, 
而严格厌氧菌缺乏SOD,故易被生物体内极易产生的超氧阴离子自由基毒害致死。 

在培养不同类型的微生物时,要采用相应的措施保证不同微生物的生长。 
培养好氧微生物:需震荡或通气,保证充足的氧气。 
培养专性厌氧微生物:需排除环境中的氧气,同时 
                   在培养基中添加还原剂,降低 
                   培养基中的氧化还原电位势。 
培养兼性厌氧或耐氧微生物:可深层静止培养。 

 

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