中文学名:威克斯氏菌属
拉丁学名:(Weeksella Holmes et al.,1987)
形态描述:1986年由Holmes等建立(Syst.Appl.Microbiol.8:185;I.J.S.B,37:179,1987),包括一个种,即有毒威克斯氏菌(以前的西地西Ⅱ群f)。1986年,Holmes等(Syst.Appl.Microbiol,8:191;I.J.S.B,37:179,1987)又增加另一个种,即动物溃疡威克斯氏菌(以前的CDCⅡ群j)。
DNA的G+C为mol%为35~38(Tm)。该属包括二个种,它们的鉴别见表4-46。
模式种:有毒威克斯氏菌(Weeksella virosa)。
病理影响
威克斯氏菌属中毒后导致猪的生产性能和繁殖性能受到破坏,明显的症状是肺水肿。胚胎发育受损,免疫机能降低。中毒症症状归纳如下:
生产和繁殖性能降低
胚胎死亡
急性呼吸障碍
肺水肿
皮肤发绀(青紫)
黄疸
二氢神经鞘氨醇:神经鞘氨醇的比值升高(生物学指标)
免疫机能下降=对感染的易感性增高=接种免疫或治疗的效果降低
威克斯氏菌属的干预水平阈值为200 ppb,此水平可观察到免疫抑制的影响。该毒素残留在猪肉产品中的危害不如其他霉菌毒素大。 |