酵母精粉,现在在国内指粉状酵母抽提物（yeast extract），在没有统一以前也称酵母浸粉。
以优质啤酒酵母为原料，加酶，催化细胞破壁分解，再经深度液态发酵、分离、浓缩、喷雾干燥而成。富有人体必须的各种氨基酸、B族维生素、核甘酸、谷胱甘肽，多肽等。它可作为调味滋补添加剂，具有高蛋白质，高营养价值，利于人体吸收，内含多种维生素和各种氨基酸，可广泛应用于儿童和老年营养口服液中，增加口服液的营养价值且属纯天然生物体。食品级精膏里边有谷胱甘肽成分。具有广谱解毒作用，不仅可用于药物，更可作为功能性食品的基料，在延缓衰老、瘦身，增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。
微生物生化培养基
1、营养物质丰富，充分满足微生物生长代谢需求。
2、营养成分降解完全，可有效提高微生物生长代谢水平。
3、溶液清澈透亮，色泽浅，利于清洁化生产与产物提取。
4、产品品质稳定，性价比极高，是实验室研究转向工业化应用的明智选择。
为生物工程教学以及实验室研究设计，也有利于提高基因重组工程菌的产物代谢或蛋白表达水平，产品品质稳定，使用重复性好，可充分满足转基因药物、透明质酸、疫苗、干扰素等生物工程尖端领域的产业化生产需要。为工业化生物发酵而生产的优质天然复合有机氮源。在新型医药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程、有机酸、胞外多糖等生物工程产业有广泛的应用。 |
