MFC培养基与MMO-MUG培养基在生活饮用水中反应原理

MFC培养基

配方(g/L)

胰蛋白胨 　　　10 g        

多价胨           5 g

酵母浸粉 　　　3 g

氯化钠           5 g

乳糖          12.5 g

胆盐3号 　　   1.5 g

琼脂          15 g

苯胺蓝           0.2 g

玫红酸          1.0g

pH值7.4  25℃

不可高压灭菌，制好的培养基应存放于2－10 ℃不超过96h

       其中胰蛋白胨和多价胨提供微生物生长所需氮源和氨基酸，酵母浸粉提供B族维生素和生长促进因子，乳糖提供碳源，三号胆盐抑制革兰氏阳性菌生长，苯胺蓝是一种酸碱指示剂，玫红酸抑制革兰氏阳性菌生长，氯化钠维持微生物生长的渗透压。

MMO-MUG培养基

其中硫酸铵等十一种盐成份提供细菌生长所需的营养及维持渗透压.

其中邻硝酸苯-β-D-吡喃半乳糖苷(ONPG)的作用是用来监测大肠菌群,分解β-半乳糖苷,产生β-半乳糖苷酶使之分解色原底物(ONPG)释放出色原体(邻硝酸苯-β-D-吡喃)使培养基呈现黄色.

其中4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖醛酸苷(MUG)的作用是用来监测大肠杆菌。大肠杆菌产生β-葡萄糖醛酸酶分解4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖醛酸苷释放荧光产物(4-甲基伞形酮)在紫外光下产生特征性荧光-蓝色荧光.

注:MMO-MUG是种营养低的物质,其他细菌生长缓慢,所以不需高压灭菌.

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