培养基的质量由基础成分的质量、培养基的配方、制备过程的控制、微生物污染的消除及包装和储存条件等因素所决定。供应商或制备者应确保培养基的理化特性满足相关标准的要求，如培养基色泽的均一性、琼脂凝胶的硬度、水分含量、pH 值、微生物污染等。
对每一个批次产品取适量样品进行微生物污染的测试。按批量的不同选择适量的培养基在适当条件下培养，测定其微生物污染。生产商应根据每种平板或液体培养基的数量，规定或建立其污染限值，并记录培养基成分、制备要素和包装类型。
通过定量方法、半定量方法或定性方法对每批成品培养、营养成分或添加剂进行评价。实验室通常使用半定量和定性测试方法就能满足培养基性能测试要求。商品化脱水合成培养基和即用型培养基的生产商、实验室自制培养基、实验室评价新的培养基或新供应商的产品或其它特殊要求时，应采用本标准中各种培养基性能测试方法中的第一种方法。
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