质量控制考核
质量控制考核分国家级质控考核和省级质控考核。
国家级质控考核
国家食品安全风险评估中心或委托参比实验室，组织开展监测技术机构参加的检验结果质控考核，用于抽查评价监测技术机构相关检验能力。
监测检验结果不满意的机构其相关检验结果不用于监测结果汇总分析。
省级质控考核
监测省级中心组织开展的监测技术机构参加的检验结果质控考核，用于评价监测技术机构相关检验能力。
监测检验结果不满意的机构其相关检验结果不用于监测结果汇总分析。
结果验证
国家食品安全风险评估中心对检出的食源性致病菌进行菌株确认。
国家食品安全风险评估中心或委托参比实验室对监测技术机构检验样品进行抽样，开展结果验证活动。
监测省级中心对辖区监测技术机构检验样品进行抽样，开展覆盖致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、污染物质、放射性物质以及其他危害人体健康物质等类别的结果验证活动。
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