定义：
在选择性培养基上能产生β-半乳糖苷酶（β-D-galactosidase）分解ONPG（Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside）使培养基呈黄色的细菌群组 。
培养基：
MMO-MUG培养基
设备：
压膜机
加样：干粉培养基加入到100mL水样中
压膜：专用压膜机分装
培养：36±1℃的培养24h
结果判读：
24h培养后颜色变成黄色判断为阳性反应；
培养24h后判读，为可疑阳性，可延长培养到28h判读，超过28h之后出现的颜色反应不作为阳性结果 。
上一篇：指示微生物指标的选择
下一篇：大肠埃希氏菌酶底物法
