大肠埃希氏菌酶底物法

定义：

   是指能产生β-半乳糖苷酶（β-D-galactosidase）分解ONPG（Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside）使培养基呈黄色，并能产生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4-methyl-umbelliferyl-β-D-glucuronide）使培养基在波长366nm紫外光下产生荧光的细菌。

培养基：

   MMO-MUG培养基

设备：

压膜机，紫外灯

检测步骤

加样：干粉培养基加入到100mL水样中

压膜：专用压膜机分装

培养：36±1℃的培养24h

结果判读：

水样变黄色同时有蓝色荧光判断为阳性结果。

培养24h后判读，为可疑阳性，可延长培养到28h判读，超过28h之后出现的颜色反应不作为阳性结果 。

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