增菌肉汤的基础营养成分
动物组织酶解物;
乳白蛋白水解物;
酵母浸膏;
NaCl;
α-酮戊二酸
增菌肉汤的修复细胞损伤的成分
丙酮酸钠
偏亚硫酸钠；
碳酸钠；
Haemin；（英国OXOID培养基加有，国标配方没有，国内一些培养基没加）5%裂解马血或反复冻融裂解的脱纤维绵羊血。
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