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理化指标的质量控制


录入时间:2014-5-15 11:19:54 来源:海博生物

色泽:因品种而异,但同一品种批间差异不宜过大。

水分含量:陆桥产品均控制在<5%。

澄清度:除个别特殊品种含有不溶成分外,应澄清,无絮状物,无沉淀。

pH值:指灭菌后冷却至25℃时的测定值,允许偏差±0.2。

①比色法:利用指示剂在不同pH溶液中的颜色变化,与标准比色管或比色板相比得出pH值。

②电极式pH计:有分别测定固体和液体pH值的两种电极。

固体培养基的凝胶强度:固体培养基应保证划线适宜。

 

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