EC肉汤
配方(g/L)
胰蛋白胨 20.0
乳糖 5.0
三号胆盐 1.5
磷酸氢二钾(K2HPO4) 4.0
磷酸二氢钾(KH2PO4) 1.5
氯化钠 5.0
pH 6.9±0.1 25℃
胰酪蛋白胨提供大肠菌群生长发育所需的氮源、维生素和氨基酸，乳糖提供发酵所需的碳源，氯化钠维持渗透压，磷酸盐维持缓冲体系，3号胆盐抑制革兰氏阳性菌的生长和肠球菌的生长。大肠菌群和大肠杆菌在EC上发酵乳糖产酸产气。
MFC培养基
配方(g/L)
胰蛋白胨 10 g
多价胨 5 g
酵母浸粉 3 g
氯化钠 5 g
乳糖 12.5 g
胆盐3号 1.5 g
琼脂 15 g
苯胺蓝 0.2 g
玫红酸 1.0g
pH值7.4 25℃
不可高压灭菌，制好的培养基应存放于2－10 ℃不超过96h
其中胰蛋白胨和多价胨提供微生物生长所需氮源和氨基酸，酵母浸粉提供B族维生素和生长促进因子，乳糖提供碳源，三号胆盐抑制革兰氏阳性菌生长，苯胺蓝是一种酸碱指示剂，玫红酸抑制革兰氏阳性菌生长，氯化钠维持微生物生长的渗透压。
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