出口奶粉中阪崎肠杆菌检验中克罗诺杆菌肉汤用法

制法：

加热搅拌至溶解，调节pH。分装每管10ml，121℃高压灭菌15min。

万古霉素溶液：10.0mg万古霉素溶解于10.0mL蒸馏水，过滤除菌。万古霉素溶液可以在0℃~5℃保存15d。

每10mL克罗诺杆菌肉汤加入万古霉素溶液0.1mL，混合液中万古霉素的终浓度为10μg/mL。

注：加入万古霉素的克罗诺杆菌肉汤必须在24h内使用。

SNT 1632.1-2013出口奶粉中阪崎肠杆菌检验标准中，用于阪崎肠杆菌的选择性增菌。用法：定量检测中，分别移取培养18h~22h的悬液各1.0mL加入9.0mL克罗诺杆菌肉汤中，36℃±1℃培养24h±2h，取1.0mL灭菌生理盐水，加入9.0mL克罗诺杆菌肉汤中作为空白对照。将培养后的试管置于366nm波长的UV灯下观察是否产生荧光，以空白样品作为对照。如果无荧光产生，阪崎肠杆菌为阴性；如果产生荧光，则轻轻混匀增菌液，每份增菌液用3mm接种环（10μL）分别接种2个克罗诺杆菌显色平板。

定性检测中，移取培养18h~22h的悬液各1.0mL加入10.0mL克罗诺杆菌肉汤中，36℃±1℃培养24h±2h。将培养后的试管置于366nm波长的UV灯下观察是否产生荧光，以空白样品作为对照。如果无荧光产生，阪崎肠杆菌为阴性；如果产生荧光，则轻轻混匀增菌液，每份增菌液用3mm接种环（10μL）分别接种2个克罗诺杆菌显色平板。

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