微生物限度检查法——培养基及其制备方法

   
   
   1.营养肉汤培养基                                                       
    胨               10g                 肉浸液          1000ml             
    氯化钠           5g                                                     
    取胨与氯化钠，加入肉浸液内，微温溶解后，调节pH为弱碱性，煮沸，滤清，调节
pH值使灭菌后为7.2±0.2，分装，115℃灭菌30分钟。                             
   2.营养琼脂培养基                                                       
    照上述营养肉汤培养基的处方及制法，加入15～20g琼脂，调节pH值使灭菌后为7.2
±0.2，分装，115℃灭菌30分钟。 
    3 、虎红琼脂培养基
    胨                    5g      虎红（四氯四碘荧光素）    0.0133g
    葡萄糖               10g      （或0.133％虎红溶液10ml）  
    磷酸二氢钾(KH2PO4)    1g      琼脂                      15～20g
    硫酸镁(MgSO4.7H2O)  0.5g      水                        1000ml
    除葡萄糖、虎红外，取上述成分，混合，加热溶化后，滤过，加入葡萄糖、虎红，
分装，115℃灭菌30分钟。
   4 、酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD)
    胨           10g      琼脂    15～20g
    酵母浸出粉    5g      水      1000ml
    葡萄糖       20g
    除葡萄糖外，取上述成分，混合，加热融化后，滤过，加入葡萄糖，分装，115℃ 
灭菌15分钟。
    5 、胆盐乳糖培养基(BL)
    胨                     20g    牛胆盐                1.3g
    乳糖                    5g    （或去氧胆酸钠0.25g）
    氯化钠                  5g    水                  100ml
    磷酸氢二钾(K2HPO4)    4.0g
    磷酸二氢钾(KH2PO4)    1.3g
    除乳糖、牛胆盐外，取上述成分,混合,加热使溶解,调节pH值使灭菌后为7.4±0.2,
煮沸，滤清，加入乳糖、牛胆盐，分装，115℃灭菌30分钟。
    6 、曙红美亚甲蓝琼脂培养基(EMB)
    营养琼脂培养基    100ml     2％曙红溶液              2ml
    20％乳糖溶液　　　　5ml     0.5％亚甲蓝溶液    1.3～1.6ml
    取营养琼脂培养基，加热融化后，冷至60℃,按无菌操作加入灭菌的其它三种溶液,
摇匀，倾注平皿。
   7 、麦康凯琼脂培养基(MaCC)
    胨      20g       1％中性红溶液  2.5ml
    乳糖    10g       琼脂          15～20g    
    牛胆盐   5g       水             1000ml
    氯化钠   5g
    除乳糖、1％中性红溶液、牛胆盐及琼脂外、取上述成分,混合，加热使溶解，调节
pH值使灭菌后为7.2±0.2，加入琼脂，加热融化后，再加入其余各成分，摇匀，分装，
115℃灭菌30分钟，冷至约60℃，倾注平皿。
    8 、三糖铁琼脂培养基(TSI)
    胨         20g        硫酸亚铁          0.2g
    牛肉浸出粉  5g        硫代硫酸钠        0.2g
    乳糖       10g        0.2％酚红溶液   12.5ml
    蔗糖       10g        琼脂           12～15g
    葡萄糖      1g        水              1000ml
    氯化钠      5g
    除三糖、0.2％酚红溶液、琼脂外，取上述成分，混合，加热使溶解,调节pH值使灭
菌后为7.3±0.1，加入琼脂，加热融化后，滤过，再加入其余成分，摇匀，分装,115℃
灭菌30分钟，制成高底层(2～3cm)短斜面。
    9 、四硫磺酸钠亮绿增菌液(TTB)
    胨      5g                  硫代硫酸钠    30g
    牛胆盐  1g                  水         1000ml
    碳酸钙 10g
    取上述成分，混合，微温使溶解，121℃灭菌20分钟。
    临用前，取上述培养基，每10ml中加入碘溶液(取碘6g与碘化钾5g，溶于20ml水中)
0.2ml和0.1％亮绿溶液0.1ml ，混匀。
   10 、沙门氏、志贺氏菌属琼脂培养基(SS)
    胨            5g        硫代硫酸钠        8.5g
    牛肉浸出粉    5g　　　　1％中性红溶液    2.5ml
    乳糖         10g　　　　0.1％亮绿溶液   0.33ml
    牛胆盐      8.5g　　　　琼脂               20g
    枸橼酚钠    8.5g        水              1000ml
    枸橼酸铁铵    1g        
    除糖、指示剂、琼脂外，取上述成分混合，加热使溶解，调节pH值使灭菌后为7.2 
±0.1，滤过，加入琼脂，加热融化后，121℃灭菌20分钟，再加入其余成分，摇匀，冷
至约60℃，倾注平皿。
    11、胆盐硫乳琼脂培养基(DHL)
    胨           20g      枸橼酸钠              1g
    牛肉浸出粉    3g      枸橼酸铁铵            1g
    乳糖         10g      1％中性红溶液        3ml
    蔗糖         10g      琼脂             18～20g
    去氧胆酸钠    1g      水                1000ml
    硫代硫酸钠  2.3g
    除糖、1％中性红溶液及琼脂外,取上述成分混合，微温使溶解，调节pH值使灭菌后
为7.2±0.1，加入琼脂,加热融化后,再加入其余成分，摇匀，冷至约60℃，倾注平皿。

 

上一篇：微生物限度检查法——总则

下一篇： 微生物限度检查法——培养基及其制备方法