单增李斯特菌分离培养基的比较和筛选

MMA平板

30℃48h，在45度的光照射下为蓝色或者兰灰色，扁平圆润，稍有凸起，边缘整齐， 菌落较小，约为0.5mm左右。 尽管抑制性强，但与杂菌无法区别。

(无选择性，无鉴别性）

单核增生李斯特氏菌 ATCC 19117

24-48h，35℃培养

菌落呈黑色，直径1mm，在其周围形成一个黑色环。

分离原理主要是基于李斯特氏菌具有β－D－葡萄糖苷酶的活性，能水解培养基中的七叶灵，产生七叶苷，与铁离子产生颜色反应而，使菌落为棕褐色，并带有褐色晕圈，而致病性和非致病性李斯特氏菌病都能发生这种反应(有选择性，无鉴别性）

OXA平板

英诺克李斯特氏菌ATCC 33090

48h，35℃培养

Lm在PALCAM培养基生长特征： 37℃24h－48h，2mm灰绿色中心凹陷，菌落周围呈棕黑色水解圈。由于含七叶苷及柠檬酸铁铵，中心有时为黑色。PALCAM由于加入氯化锂及三种抑菌剂，其抑菌能力大于CHROMagar。氯化锂抑制革兰氏阴性菌生长，抑菌剂抑制除李斯特氏菌外的革兰氏阳性菌生长。(强选择性，无鉴别性)

MMA抑制性强，菌落小、形态不典型，很难与杂菌区分。进口PALCAM 、进口OXA菌落较典型，易与杂菌区分。CHROMagar菌落较典型，易与杂菌区分，对高污染食品中的杂菌抑制性较差。

根据长期使用经验及实验结果结合参考文献，修订标准拟采用PALCAM和CHROMagar分离培养基。

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