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EC肉汤的原理及实验现象

王娟  
录入时间:2017-9-11 9:21:49 来源:青岛海博生物

用途:用于粪大肠菌群、大肠杆菌的测定(GB/T4789.38-2008,GB/T 4789.39-2008和GB4789.28-2013,SN0169-92,ISO标准,)。

原理:胰蛋白胨提供碳氮源;3号胆盐抑制革兰氏阳性菌,特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌;乳糖是可发酵的糖类;磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂;氯化钠可维持均衡的渗透压。

操作步骤:

  1、制备质控菌液。

  2、把质控菌液加入试管中。

  3、在44.5±0.2℃培养24-48小时,记录实验结果。

微生物试验:

  接种以下质控菌株,44.5±0.2℃培养24-48小时:

质控菌株

菌株编号

接种量(CFU)

生长情况

其他特征

大肠埃希氏菌

ATCC25922

10-100

良好

混浊度2,且气体充满管内1/3

鼠伤寒沙门氏菌

ATCC14028

10-100

良好

浑浊度2,不产气

弗氏柠檬酸盐杆菌

ATCC43864

10-100

抑制

浑浊度2,不产气

粪肠球菌

ATCC23355

1000-5000

良好

混浊度0(不生长)或浑浊度1(微弱生长),不产气

阴沟肠杆菌

ATCC23355

10-100

良好

混浊度2,且气体充满管内1/3

肺炎克雷伯氏菌

ATCC10031

10-100

良好

混浊度2,且气体充满管内1/3


方法的局限性


 本培养基仅为细菌鉴定的一部分,需做其他补充试验。

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 注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。

 

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