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酪蛋白琼脂原理及实验现象

纪英姿
录入时间:2018-11-29 10:41:00 来源:青岛海博生物

一、试验原理

  用于蜡样芽孢杆菌的酪蛋白分解试验。

  酪蛋白分子量较大不溶于水,细菌可将酪蛋白分解为小分子的氨基酸,致使菌落周围形成透明圈。

二、培养基配方

  酪蛋白

10.0

  牛肉浸粉

3.0

  氯化钠

5.0

  磷酸氢二钾

2.0

  琼脂

15.0

  溴百里香酚兰  

0.05

  pH值

7.4±0.1

三、试验方法:

  使用前,把制备好的平板放置室温10-20分钟。

  1、制备质控菌液。

  2、将质控菌液划线于平板上。

  3、30±1℃倒置培养基培养24小时,记录实验结果。

四、结果观察与解释 

  接种以下质控菌株,30±1℃倒置培养基培养24小时:

质控菌株

菌株编号

接种量(CFU)

生长情况

结果

大肠埃希氏菌

ATCC25922

>5000

+++

菌落周围没有透明圈,培养基由绿变蓝

蜡样芽孢杆菌

CMCC(B)63303\

>5000

+++

菌落周围有透明圈,培养基由绿变蓝

枯草芽孢杆菌

CMCC(B)63501

>5000

+++

菌落周围有透明圈,培养基由绿变蓝

 

图1-2  酪蛋白琼脂微生物质控结果

备注:a:蜡样芽孢杆菌b:枯草芽孢杆菌c:大肠埃希氏菌

五、注意事项

  本培养基仅为细菌鉴定的一部分,需做其他补充试验。

 

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